グルメなベルギーの食情報誌
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昔は波止場だった下町のサント・カトリーヌ教会前の広場辺りは、今でも魚料理の店がたくさん軒を連ねているが、その中のピカ一が「フランソワ」。創始者の孫娘が健在という100年続く魚専門店である。
オルタやアンカー以外のアール・ヌーヴォーの建物についても深く知りたい方にはお勧めの一冊
国立料理学校の料理②。 秋から冬にかけてが一番おいしいシコン(アンディーブ)の定番料理、シコンのグラタンです。
USJことユニバーサル・スタジオ・ジャパンのハリー・ポッターの世界を再現したエリアに行ってきました。
バナナパウンドケーキ 材料の卵、小麦粉、バター、砂糖を全て1/4パウンド(約100g)ずつ入れ、全部で1パウンドになるので「パウンド 」ケーキと呼ばれている。
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