第2回 サロン・ド・ショコラ開催   Salon du Chocolat  in Brussels

 

2015年2月


©Nicolas.Rodet



今や世界的なイベントとなった「サロン・デュ・ショコラ」。その1回目が去年ブリュッセルで開催され盛況だったことをうけ、2回目は会場も広くなり、ショコラティエや参加店も倍増して行われる。



有名ショコラティエや2ツ星レストランのパティシエの実演(616(le chalet de la Foret ),713Jean-philippe Darci,14Dominique Personne ,17(Chateau de Mylord),812Raphael Giot など)や、講演会(611時&15 Jean Galler,715Benoit Nihant , 16Laurent Gerbaudなど)、子供や大人対象のチョコレート作りや菓子教室、チョコレートのファッションショーなど、ますます充実したプログラムだ。

ベルギーのチョコレート消費量はスイスについで世界第二位。一人当たりでは10キロ。去年の見学者の内訳は、家族連れ42%、友達と26%、カップルで23%、一人で9%だった。チョコレート王国の国民は、老若男女ともチョコレート好きである。


日時:201526日~8日 10002000(金曜)、 

      10001900(土曜)、10001800(日曜)


場所Brussels Expo  Palais 1  Place de Belgique, 1 

    1020 Bxl


料金:大人8,5€(金曜)10€(土曜&日曜)

   子供5€(312歳)その他ファミリーパックなど有り


   http://brussels.salon-du-chocolat.com