第２回 サロン・ド・ショコラ開催　  Salon du Chocolat  in Brussels

２０１５年２月

有名ショコラティエや2ツ星レストランのパティシエの実演（6日16時(le chalet de la Foret ),7日13時Jean-philippe Darci,14時Dominique Personne ,17時(Chateau de Mylord),8日12時Raphael Giot など）や、講演会（6日11時＆15時 Jean Galler,7日15時Benoit Nihant , 16時Laurent Gerbaudなど）、子供や大人対象のチョコレート作りや菓子教室、チョコレートのファッションショーなど、ますます充実したプログラムだ。

ベルギーのチョコレート消費量はスイスについで世界第二位。一人当たりでは10キロ。去年の見学者の内訳は、家族連れ42％、友達と26％、カップルで23％、一人で9％だった。チョコレート王国の国民は、老若男女ともチョコレート好きである。