バックナンバー 2014 2015

ボナペティ！

ボナペティオンライン　バックナンバー　2014　2015

2015年1月号

-シェフ「La Boulangerie française」(Video)

-ピープル「Mr. ONG Eng Chuan Ambassador of Singapore」

-世界の街角から「【特派員から】New Year in New York」

-これがお勧め「ココナッツ・オイル」

-応援しますベルギー産「La tarte Al Djote」

-レストラン&ショップ「Cité du Dragon」

2015年2月号

-レストラン＆ショップ「ボザール・ブラッスリー」

-ピープル「バイオリニスト　堀米ゆず子氏」

-世界の街角から「【バカンス紀行】マラッカ」

-世界の街角から	「【特派員から】サロン・デュ・ショコラ　Tokyo」
	「【特派員から】世界のバレンタインデー」

-イベント	「復興コンサート東北ジャパン2015」
	「第２回サロン・ド・ショコラ開催」

-これがお勧め	「クレールさん家のタルトやチーズ」
	「サラダ油とイジオ4オリーブ」

2015年3月号

-シェフ「コム・シェ・ソワ物語」(Video)

-レストラン&ショップ「ワインバー　Le wine Bar Sablon des Marolles」

-食材「チーズの話　パート②」

-What's new「シャガール」「ラスコー洞窟」

-世界の街角から「【特派員から】スタテン・アイランド」

2015年4月号

-レストラン＆ショップ「ルクス・レストラン」

-世界の街角から「【特派員から】過ぎ越しの祭り」

-我が家もビストロ easy cooking「パルムの生ハム」「マンゴー」

-イベント Event「ウェリントン博物館」

215年5月号

-レストラン&ショップ「星を呼ぶシェフ　アラン・ビアンシャン」

-イベント Event「ゴッホ展」

-What's new「サント・カトリーヌ広場にゴッホ記念碑建つ」

-世界の街角から「【特派員から】NYでスポーツ観戦？」

-食材「ハチミツと花粉だんご」

-これがお勧め「澄ましバター le beurre des Chefs Carlsbourg」

2015年6月号

-レストラン&ショップ	「L'Entrée des Artistes」
	「シェフ　ミカエル・ヴレイムット」

-食材　　　　　　　　「ニシンが来た！」

-世界の街角から	「【バカンス紀行】シリア La Syrie」
	「【特派員から】「コピ・ルワック/Kopi Luwak」をご存じですか？」

-イベント　　　　　　「イーペルの猫祭り Kattenstoet le Cortège des chats」

2015年7月号

-レストラン&ショップ	「ザ・チョコレートライン」
	「テュイルリー農園のトゥルティエール」(Video)

- 食材「Rhubarbe (ルバーブ : 大黄)」

-イベント「世界無形文化遺産モンスのドゥドゥ」

-世界の街角から「【特派員から】NY in Japan」

2015年8月号

-レストラン&ショップ	「STIRWEN」「自然食品店タン Tan」
	「アカデミー　2015年」

-我が家もビストロ「リコッタチーズ七変化」

-世界の街角から「【特派員から】東京の新名所」

2015年9月号

-イベント「La gastronomie de la Vallée du Lot sur la Grand Place」

-食材「フェンネルフヌィユ（仏）ウイキョウ（和）」

-レストラン&ショップ	「アントワーヌ Antoine by Patrick Aubrion」
	「ピタ屋　Le Perroquet」

-世界の街角から	「【特派員から】ベルギーと名古屋のコーヒー」
	「【特派員から】マレーシア：キャメロンハイランド」
	「【バカンス紀行】マラケシュ Marrakech」

2015年10月号

-レストラン&ショップ	「ヴィタメール　Wittamer」(Video)
	「レストランとイタリア食材の店」
	「Marché Bio des Tanneurs」

-イベント「ゲントの植物祭」

-これがお勧め「ブレンド塩 Sel d’épices au café」

-世界の街角から	「【特派員から】オクト―バーフェスト Oktoberfest 2015」
	「【特派員から】日本でもハロウィン」

2015年11月号

-食材	「忘れられた野菜（１）ケール（chou Kale）」
	チーズの盛り合わせ盆

-レストラン＆ショップ「ボコ(boco)」「Etiquette wines」

- 世界の街角から	「【特派員から】Champagnes Moët & Chandon」
	「【特派員から】シカゴ」

2015年12月号

-レストラン　Bon Bon Christophe Hardiquest(Video)

-What's new「ゴー・ミヨ 2016年発表」

-これがお勧め「モン・ドールチーズ (Mont d’Or)」「浄水器ブリタ　BRITA」

-レストラン＆ショップ「お茶屋 TEA&EAT」

-食材「クリスマスの伝統的なパン　クニュ（Cougnou)」

-世界の街角から「【特派員から】七面鳥のある食卓」

2014年1月号

-ピープル「指揮者大野和士氏　Mr.Kazushi Oono」

-レストラン&ショップ「魚屋「北海」　La mer du Nord」

-世界の街角から「【バカンス紀行】ハノイ・ハロン湾」

-世界の街角から	「【特派員から】アムステルダムで迎えるお正月　オランダ」
	「【特派員から】ガレット・デ・ロワ in NY」

-イベント「「サロン・デュ・ショコラ」 SALON DU CHOCOLAT in Brussels」

2014年2月号

-食材「コルクの話」

-世界の街角から「【特派員から】極寒のニューヨークは楽しみがいっぱい?!」

-世界の街角から「【バカンス紀行】夕闇に浮かぶモン・サン・ミッシェル」

-What's new「ガレーのタブレット（板チョコ）が勢ぞろい」「世紀末美術館」

2014年3月号

-イベント「復興コンサート」「マカロンの日 Jour du Macaron」

-世界の街角から「【特派員から】クレンズ~体内浄化~」

-レストラン&ショップ「Horseele」

-編集室から	「日本のバレンタインで活躍するベルギーのチョコレート」
	「ベルギーで初めて開催された「サロン・デュ・ショコラ」」

2014年4月号

-食材「復活祭の卵」

-ピープル「エコロ(緑の党）の議員　クリストス・デュルケリディス氏」

-世界の街角から「【特派員から】エッグハント　ニューヨーク」

-レストラン&ショップ「タイ料理　「SINGHA」」

-これがお勧め「アスパラ鍋」

2014年5月号

-レストラン&ショップ「 't ZILTE」

-世界の街角から「【バカンス紀行】南フランス駆け足旅行」

-世界の街角から「【特派員から】春といえば・・・クシュン！　ニューヨーク」

-これがお勧め「ヤギのチーズLa chevrerie d’OZO」

-What's new「5つ星ホテルが料理教室開催　Cooking Class」

2014年6月号

-ピープル People「大使　塩尻孝二郎」

-食材「手摘み露地栽培の苺畑を訪ねて」

-シェフレストラン「L’eau-vive Pierre Résimont」(Video)

-レストラン＆ショップ「サンドイッチ店 Pistolet Original」

-世界の街角から「【特派員から】食物アレルギー＠school」

-これがお勧め「タブレ　Taboule l’original」

2014年7月号

-シェフ「Chocolatiers Jean Galler」(Video)

-世界の街角から「【バカンス紀行】カリブ海のベルギー？」

-レストラン＆ショップ「 Bleu Elephant」

-これがお勧め「ゲントのマスタード」

-What's new「ヨーロッパのトップ100レストラン発表」

-本の紹介「◎ le Guide Delta Bruxelles et péripherie 2014-2015」

編集室から「タイ王国の古典仮面舞踊劇　The Khon」

2014年8月号

-ピープル「Mr.Hakan Olcay Ambassador of Turkey」

-シェフ「Pâtisserie DUCOBU」(Video)

-レストラン&ショップ「ポルトガル菓子のティールーム新開店！」

-What's new「フラワーカーペット展 Tapis de Fleurs 2014」

2014年9月号

-シェフ「va doux vent」

-世界の街角から「【バカンス紀行】プーケット」

-世界の街角から「【特派員から】9/11 (Nine Eleven)」

- レストラン&ショップ「和牛ベルギーに初登場 WY Brussels」

-イベント「ブリュッセル・デザイン・セプテンバー開催」

-これがお勧め「100％ナチュラルな「ナチュラ」のマヨネーズ」

2014年10月号

-シェフ「Pâtisserie Nicolas Arnaud」

-レストラン&ショップ「Traiteur Dal Barone」「Les Larmes du Tigre」

-What's new	「ショップ＆トラベル Shop ＆travel in Belgium」
	「チョコレート村 Belgian Chocolate Village

-イベント「アクセシーブル・アート・フェアー2014」

2014年11月号

-食材「ねぎ　Poireau」

- 世界の街角から「【特派員から】ニューヨークの地下鉄」

-これがお勧め「ディデンのコンフィ　Confits Didden」

レストラン&ショップ	「スメッツ　プレミアム　ストア　ブリュッセル」
	「スメッツ内のレストラン　BOWERY」

2014年12月号

-What's new「グルメガイド本2015」「祝農林大臣賞　末次庸介氏」

-食材「スペキュロース speculoos」

-シェフ「Restaurant Japonais Kamo」(Video)

-レストラン&ショップ「Sale pepe rosmarino」

-世界の街角から「【特派員から】ベルギー人 in NY」

-世界の街角から「【バカンス紀行】カナリア諸島 îles Canarie」

-これがお勧め「Gordon Imperial Xmas」「フィッシュパン」