ブティックホテル「バルセイ」とそのレストラン「ジ アヴェニュー」
2016年6月
ホテル「バルセイ」Hotel Barsey by Warwickは、ルイーズ通り南方、カンブルの森近くにあるブティックホテルだ。高級ショッピング街のルイーズ通りやグランプラスへのアクセスもトラム一本という便利さである。
当ホテルは、パリ、ニューヨーク、モナコなどの伝説的なホテルのインテリアデザインで名声を博した、フランス人のインテリアデザインの第一人者、ジャック・ガルシアがその内装を手がけたというのをご存知だろうか。
華やかなスタイルのネオクラシック調の家具と色彩豊かなファブリック、大理石やマホガニーの木材という高級素材をふんだんに使ったインテリアは、一目でそれと分かる彼独特のゴージャスな雰囲気を持っている。
最近、ホテルとレストランが改装され、ガルシアの雰囲気を残しつつスタイリッシュでモダンに変身した。
スイートルームのテラスからはブリュッセルの街が一望できる。
地上階にはバーやレストランThe Avenue、テラス席があり、レストランは、一ツ星レストラン、ジャロアのシェフだったゲイタン・コランが総監督を務め、旬のベルギーの食材に重きをおいた高級ブラッスリー料理を提供する。
高級ホテルにありがちな気取った雰囲気がない広いレストランでは、ランチやディナーはもちろん、午後のアフタヌーンティー(詳細は要予約)も楽しめるので婦人のお茶会にピッタリといえる。
写真はシェフのゲイタン・コラン氏
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HOTEL BARSEY BY WARWICK Restaurant The Avenue
381-383 Avenue Louise,
1050 Bruxelles
Tel : + 32 (0)2 649 98 00